Салат с печенью трески «Зимний театр»

Праздничный салат с печенью трески «Зимний театр» станет украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Печень трески (консервы) — 200 г
Картофель — 4-5 шт
Яйца — 3 шт
Свежий огурец — 1 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Зеленый лук — 1 пучок

Приготовление:

1. 4-5 небольших картофелин отварить, остудить и очистить.

2. На блюдо установить сервировочное кольцо и выложить слой кубиками нарезанного картофеля. Немного посолить.

3. 200 г консервированной печени трески измельчить .

4. Выложить слой печени трески, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

5. 3 яйца отварить остудить и очистить.

6. Выложить слой тертых яичных белков.

7. Смазать 2-3 ст. ложками майонеза.

8. Сверху добавить слой тертых яичных желтков. Убрать салат в холодильник на 30 минут.

9. Сервированное кольцо снять и украсить ломтиками свежего огурца.

10. Салат с печенью трески «Зимний театр» готов. Можно подавать к столу.