Свинина, тушенная со стручковой фасолью

Свинина, тушенная со стручковой фасолью – это вкусный ужин для всей семьи.

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 300 г
Фасоль стручковая — 200 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Зира — 1/4 ч. л.
Паприка — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

200 г стручковой фасоли разморозить.

1 морковь и 1 луковицу очистить, лук мелко нашинковать, морковь нарезать соломкой.

300 г мякоти свинины нарезать небольшими кубиками.

В сотейнике разогреть 3 ст. ложки растительного масла и обжарить лук с морковью, 2-3 минуты.

Добавить кусочки мяса и готовить 10-15 минут на медленном огне.

Добавить 1/4 ч. ложки зиры, 1/4 ч. ложки паприки, 1/4 ч. ложки соли.

Добавить 200 г стручковой фасоли и готовить под крышкой 15 минут на медленном огне.

Свинина, тушенная со стручковой фасолью готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!